鋁制標牌之中含鋁、鋅、銅等金屬元素，這些雜質均具備致癌物效用，特別是對于老年人，假如攝取這么余的鋁，最易患老年傻傻癥及脫臼。人體攝取這么余的鋁，也也許會沖擊鈣、磷的代謝，進而沖擊骨骼的穩定生理功能，如骨軟化、骨質脫鈣、骨萎縮等。此外，鋁也會減少人體免疫功能，對于腦、肝、腎、心臟及神經系統等社團器官亦會造成有所不同程度的危害。鋁制品損害人體已是世界定論。不過，鋁制標牌輕巧，目前仍然遭普遍服用。 
那么下列方法可分辨鋁制標牌的品質：
看表面：優質的鋁制標牌表面光潔、亮澤，有鋁合金特有的光澤，整體顏色相同，無氣孔，無灰渣等現象。假如表面粗拙，光澤灰暗、頂部表面有氣孔、灰渣等，解釋該鋁制標牌是偽劣品。 
看頂部：將鋁制標牌放到平面之上，使用手指頭按照壓鋁制標牌頂部，絕不雅察其變外形況。假如形變輕微，亦解釋頂部鋁質比較厚，質量不錯。優質的鋁制標牌一般作為幫薄底厚。 
看結構：優質的鋁制標牌邊緣平滑、無毛刺、各部位的跟尾均十分密切，鉚接穩固無軟化現象，所有的配件均是無缺無損的。和之無關亦作為劣質產品。 
看雜斑：質量優良的鋁制標牌表面沒任何的雜斑或是白斑，假如發生雜斑或是白斑，解釋鋁材料之中含鐵、鋅、銅等雜質比較余，或遇鹽風化所致，這一類的產品皆是劣質品。
鋁制標牌使用有如下禁忌： 
1.不要使用鋁制標牌碰酸性或是堿性的食物，假如汁、酒、醬油、醋等等。 
2.忌于鋁制標牌加熱雞蛋。如果蛋清碰到鋁以后會變為灰白色，雞肉碰到鋁會變為綠色。瓷制品便是加熱雞蛋的最佳容器。
3.忌使用鋁制標牌長年放置小麥磨成的粉，小麥磨成的粉中的淀粉蒸餾之后會造成有機酸，對于鋁有腐蝕效用，過久存放會和空氣之中的水分造成碳酸氣，鋁表層的掩護膜水解鋁會于有機酸、水及碳酸氣的侵蝕之下遭毀壞掉因而銹蝕。 
4.任何東西均需仔細呵護，鋁制標牌亦要注重維護。
以上便是鋁制標牌的相關說明。